Recette de la pâte sucrée

Ingrédients

Beurre : 100 gr

Sucre : 80 gr

Oeuf : 1

Farine : 200 gr

Sel : 1 gr

Préparation

Mélanger le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l’œuf et mélanger la préparation. Ajouter le sel.

Incorporez petit à petit la farine jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Fraser la pâte pour éliminer les derniers morceaux de beurre.

Laisser reposer au frais 30 minutes minimum.